Comunicato FOGOLÂR CIVIC alla stampa italiana – Udine, 7 settembre 2022
FRIULI DOC: “UNA SAGRA FRIULANA CHE METTE IN SCENA L’INCONSISTENZA UDINESE (CON BUONA PACE DELLE OSTERIE)!”
Formalizzata la protesta di Fogolâr Civic e Academie dal Friûl contro una manifestazione avulsa da ogni riferimento pregnante alla storia cittadina locale. Il presidente prof. Travain: “Udine affogata in una buona botte di vino del Friuli: ecco le ambizioni di una ‘capitâl’!”.
“Cantin: ‘Complean de Citât’ rineât di Friuli Doc. Sorestants, o consideri ridint l’ultin spetacolôs esempli di biele coerence culturâl e politiche dât de decision dal assessôr Franz di gjavâ daurman dai manifescj di Friuli Doc 2022 il nobilitant riferiment al “complean” de citât-marcjât – implantade, pe croniche, ai 13 di Setembar 1223, dal patriarcje Bertolt di Andechs –, riclam cjapât su an passât su consei des fradaiis Fogolâr Civic e Academie dal Friûl pai 798 agns di fondazion citadine e 20 des leadis celebrazions di iniziative di popul. Za in chê volte, a ogni mût, par daûr e no dome, si son pandûts replezions e marums: ganzante e influitive la posizion dal potentissim assessôr Cigolot; pastiçâts e purpûr diplomatics i cavîi dal Sindic; la incredibil glaçure ae scree dal sagron 2021, cuant che plui voltis la presentadore si à riferît – con evident sgrisul, robe di no crodi, dai sorestants dal puest – a di chê gloriose ricorence storiche. Un tant li che il prin gjornâl de citât al cedeve a considerazions cence costrut di cualchi storic di voghe cu la Aministrazion provinciâl passade, direzude dal sindic di Udin di cumò. E ce vino di dî? Si pues no condividi ciertis leturis de storie di une volte (tant che dal presint), però che aial fat il Comun fin cumò par cjatâ, ancje su chescj argoments impuartants su la identitât – vere clâf di union e inclusion citadinis – une conclusion valide e ancje rispietose di sensibilitâts e cussiencis diviersis? Al è rivât parfin a votâ un Statût li che Udin te Storie si rapresentilu di “’castrum’ roman”! E ancjemò a son remoris sul ‘complean’ de citât bertoldine? Simpri par daûr, si jere contindût che no si podeve o nol convignive rineâ lis fiestis dal Milenari candolinian famôs dal 1983, siben che une robe e je la plui antighe notizie – che si à pal moment – dal non di une localitât; altri pâr di maniis, invezit, e je la fondazion legâl obietive di un Comun citadin, cun siei privileçs particolârs, no vile e nancje consorzi feudâl cjastelan… Gjavâts chescj riferiments, duncje, a Friuli Doc, Udin si condane a restâ vitrine, no di se ma ben di un Friûl che nol pues tignîlu di capitâl fin che nol à fat i conts cu la sô storie locâl di citât e nol sa ce che al è. Cuntun pas indevant e doi indaûr, chest Comun achì nol rapresente chel spirt di Udin di presentâsi tal teatri de Storie cuntune sô muse ben definide, cence par fuarce scugnî inneâsi tune buine bote di Furlanie… Nô si à dât une man e il Comun, invezit, nus à sbeleât, fin a screditânus sui argoments che si à dedicât agnorums di impegn. No perdonarìn: promesse furlane di chei di une volte! Salûts di forme”. Sono divenuti documento formale, protocollato il 7 settembre 2022, i brontolii del presidente del Movimento Civico Culturale Alpino-Adriatico “Fogolâr Civic” e del Circolo Universitario Friulano “Academie dal Friûl”, prof. Alberto Travain, contro l’Amministrazione di Udine e in particolare contro l’assessore dott. Franz, responsabile di Turismo e Grandi Eventi, causa la ricusa, per Friuli Doc, dell’adottato riferimento al “Compleanno della Città”, suggerito lo scorso anno dalle organizzazioni in parola. Così, detta manifestazione “si conferma sostanzialmente per quello che è: una gran sagra friulana che, tra le altre, anche mette in scena la nullità o inconsistenza udinese, l’incapacità di protagonismo radicato e coordinante di quella che è solo una parodia della tanto sbandierata ‘Capitâl dal Friûl’! A Friuli Doc Udine non esiste se non come sfondo, vetrina, mescita e qualcos’altro di ancor più prosaico! Tutto ciò è grazie ad Amministrazioni che molto poco hanno dimostrato di sapersi e volersi inserire in quell’orizzonte di ambizioni storiche che dà concretezza all’identità udinese! Il problema è che di manifestazioni istituzionali che regolarmente associno Udine alla Friulanità nel corso dell’anno non ve ne sono altre ed, in questa, l’Udinesità, in pratica, si riduce fondamentalmente ad osterie e ristoranti, certo in coerenza con un grande evento enogastronomico, ma un po’ pochino per le esigenze di un capoluogo in caduta libera per quanto attiene alle capacità di mordente connotato e distinto sulla scena friulana! Il problema non è se l’Udinesità possa dirsi presente o assente nel campo dell’enogastronomia! Il problema è se ancora di Udinesità si possa parlare e quale sia il suo tratto, quale il suo modello, quale il suo orizzonte! Tutte domande cui Friuli Doc non si preoccupa affatto di rispondere anche perché non si vuole deputato a farlo e cui nessun altro evento ufficiale si assume il fardello di farsene carico!”.